Miel à la nigelle et pollen
عسل بالحبة السوداء و حبوب اللقاح
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Miel de fleurs, graines de nigelle — الحبة السوداء — et pollen frais, assemblés à froid. Un mélange qui appartient à la tradition tunisienne depuis longtemps.
Ce qui le distingue
- Des graines de nigelle entières, à la note poivrée caractéristique
- Du pollen frais ajouté sans chauffage
- Une préparation traditionnelle, faite en petits lots
Comment le consommer
Une cuillère à café le matin. Sa saveur est plus affirmée que celle d'un miel seul : commencez par de petites quantités.
Conservation
Pot fermé, à température ambiante. Remuez avant usage.
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