Miel au gingembre et pollen

عسل بالزنجبيل و حبوب اللقاح

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Un miel de fleurs auquel nous ajoutons du gingembre et des grains de pollen frais, mélangés à froid. Rien n'est chauffé : le mélange se fait lentement, pour que chaque ingrédient garde ce qu'il apporte.

Ce qui le distingue

Du gingembre véritable, pas un arôme
Des grains de pollen entiers, visibles dans le pot
Un mélange à froid, préparé en petites quantités

Comment le consommer

Une cuillère à café le matin, à jeun ou dans une boisson tiède. Le piquant du gingembre se sent dès la première cuillère.

Conservation

À l'abri de la lumière, entre 15 et 25 °C. Remuez avant usage : le pollen se dépose naturellement.

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Catégorie : Mélange

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