Miel de Forêt
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Un miel de plusieurs fleurs, récolté dans les forêts de chêne-liège du nord-ouest. Chaque récolte est différente : elle raconte ce qui a fleuri cette année-là.
Ce qui le distingue
- Un goût ample et boisé, jamais identique d'une année à l'autre
- Une couleur ambrée soutenue, plus sombre qu'un miel de fleurs classique
- Un miel de massif forestier, loin des cultures
Comment le déguster
Au petit-déjeuner, sur du pain ou dans un lait chaud. Un bon miel de tous les jours, avec du caractère.
Conservation
À température ambiante, pot bien fermé, cuillère sèche.
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